PBwiki - muy simple. wikis para todos.

PBwiki es una herramienta para crear webs de forma gratuita, que son fáciles de utilizar, y cuyo contenido es editable por sus propios visitantes.
En otras palabras, permite crear y mantener nuestro propio wiki de manera rápida y gratuita. ¿Qué es un wiki? El mejor ejemplo es Wikipedia.

Son prácticos para publicar y editar de forma colaborativa - profesores pueden colgar trabajos y corregirlos online; empresarios pueden notificar a sus empleados y viceversa; particulares pueden compartir sus experiencias personales.
Tan simple como hacerse un sandwich de mantequilla y mermelada. Para empezar el vuestro, entrad aquí.